Revista
Kikin Fonseca
Kikin Fonseca José Francisco Fonseca Guzmán 39 años ¿Por qué tee dicen Kikin? Me dicen así por que así le decían a mi hermano. Mi hermano falleció a los 15 años, era el mayor de la familia y...
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Guillermo Ashida
Guillermo Ashida Guillermo Ashida Cano México-Japonés 55 años Biólogo, arquitecto de paisaje y jardinero Jardinero de México para México ¿Cómo definirías to obra y tu arte? Mi hija Fer, quien...
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Historia de la Paella
Se dice que Alejandro Magno trajo por primera vez el arroz desde la India hasta Europa… Se dice que fuero los persas los que lo introdujeron… Otra teoría indica que fueron los viajes de Marco Pol...
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La Receta de la Familia
Todos los que crecimos en Puebla, Tlaxcala y zonas cercanas recordamos las interminables tardes de la infancia pelando nueces de Castilla en casa de la abuela… Quitándole con sumo cuidado a cada nu...
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Consume miel y salva abejas
Uno de los animales más de moda, y no por buenas razones, son las abejas. Esos pequeños insectos que pueden ser molestos o hasta mortales para los humanos pero tan fundamentales para la vida en el p...
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Menús Infantiles
Es difícil ser pequeño en un mundo de grandes. Y es aún más difícil ser niño en un restaurante de adultos. Esos pequeños paladares poco acostumbrados a los complejos sabores de la gastronomía,...
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“El arte del marinero es no dejar nada al azar”. Annie Van De Wiele Existen muchas formas de conocer Europa, la primera es en auto, ya que te permite conocer hasta los destinos más escondido...
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